道産子が札幌の新しい食文化『シメパフェ』を原宿で食べてみた♡INITIAL OMOTESANDO♡

締めパフェ

シメパフェって何?

みなさん、「シメパフェ」って知っていますか?

シメパフェは北海道・札幌発祥の文化で、シメのラーメンではなく

札幌ではシメのパフェを食べるのが流行っているんです。

『シメパフェ』

 

私は札幌出身ですが、関東にきてから流行ったものらしく

もちろん食べたことがないんです。

超絶甘党・スイーツ大好きなわたくし。

原宿に店舗があるということでいただきにいってまいりました!

 

今回訪れたのは、INITIAL OMOTESANDO

北海道にあるお店で今年の5/1 原宿に進出してきたばかりのcafeなんです。

店内はとても落ち着いた雰囲気でおしゃれ。

カウンターの席や、テーブルの席もあって

一人でも友達や子供連れのママ会にもオススメ。

メニューはこのようにとても豊富。

パフェはフルーツがもりもりでSNS映えしそうなものばかり。

その他ドリンクやアイスクリームもありますよー♡

私たちが今回食べたのはこちら☆

左から、

なごみ 

 ほうじ茶のアイスクリームと柑橘系のパフェ。

 珍しい組み合わせだけど相性はとても良いんです!

ピスタチオとフランボワーズのミックスソフト

 限界まで濃く作られたピスタチオのソフトクリームと

 フランボワーズのMIXソフトクリーム。

カフェ・ノワール

 イニシャルサッポロさんでは一番人気のパフェ。

 ティラミスをイメージされたパフェで3種類のチーズを使ったクリームと

 エスプレッソのスポンジ、アクセントにフランボワーズのソース

 上にはブラックココアパウダーがかかっています。

贅沢いちご

 北海道牛乳でできたソフトクリームのまわりには

 いちごがギッシリ敷き詰められた一品。本当に贅沢♡

 

札幌の文化を原宿で♡

締めパフェ

シメパフェ専門店ということで営業は遅くまでやっているようです。

飲みのシメ、ご飯のシメ、一日のシメにいってみてはいかがでしょうか?♡

 

INITIAL OMOTESANDO

東京都渋谷区神宮前6丁目12−7

03-6803-8979

 

https://www.instagram.com/initial_omotesando/

https://www.instagram.com/initial_sapporo/

https://www.instagram.com/and_initial/

 

北海道にももちろんあるお店なので、

北海道に行かれる方、住んでいる方も是非行ってみてください☆

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